Willkommen bei der deutschen Kulinarik
Entdecken Sie die Vielfalt der deutschen Küche mit traditionellen Rezepten, regionalen Spezialitäten und hausgemachten Gerichten aus allen Regionen Deutschlands.
Rezepte entdecken
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Rezepte entdecken
Seit über 20 Jahren sammeln und bewahren wir die kulinarischen Traditionen Deutschlands. Unser Team aus Küchenchefs und Food-Experten bringt Ihnen authentische Geschmäcker näher.
Wir möchten die deutsche Kochkultur lebendig halten und an die nächste Generation weitergeben. Dabei verbinden wir Tradition mit modernen Kochtechniken.
Alle unsere Rezepte werden sorgfältig getestet und mit hochwertigen, regionalen Zutaten zubereitet. Qualität und Authentizität stehen bei uns an erster Stelle.
Über 500 authentische deutsche Rezepte aus allen Regionen, von der Nordsee bis zu den Alpen.
Spannende Artikel über deutsche Kochtraditionen, Zutaten und kulinarische Geschichte.
Persönliche Beratung und Tipps von unseren erfahrenen Küchenchefs.
Ein klassisches Gericht aus dem Rheinland mit mariniertem Rindfleisch und würziger Soße.
Knuspriger Schweinebraten mit Kruste, serviert mit Sauerkraut und Knödeln.
Original Thüringer Bratwurst nach traditionellem Rezept mit Majoran und Kümmel.
Verwenden Sie altbackenes Brot und lassen Sie den Teig vor dem Formen 30 Minuten ruhen.
Ein Schuss Weißwein oder etwas Apfel gibt dem Sauerkraut eine besondere Note.
Marinieren Sie Fleisch mindestens 24 Stunden für optimalen Geschmack.
Die Schwarte kreuzweise einschneiden und mit grobem Salz einreiben.
"Fantastische Rezepte! Meine Oma hätte ihre Freude an dieser authentischen Sammlung gehabt."
- Maria Schmidt, München"Endlich eine Seite, die die deutsche Küche richtig würdigt. Die Rezepte sind einfach nachzukochen."
- Hans Weber, Hamburg"Als Auswanderer in den USA schätze ich diese Seite sehr. Sie bringt mir ein Stück Heimat zurück."
- Klaus Müller, New YorkMaximilianstraße 35
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Deutschland
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